Ingredienti
mele golden o renette: 600 gr
zucchero: 200 gr
nocciole: 50 gr
limone: 1
uova: 3
yogurt: 1 vasetto ai cereali
margarina: 70 gr
farina: 200 gr
lievito vanigliato per dolci: 1 bustina
sale: 1 pizzico
Preparazione :
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine, mettete una ciotola e cospargete con il succo di limone. Prendete il Bimby e mettete nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e le nocciole poi impostate 10 s a vel turbo.
Aggiungete anche le uova, lo yogurt, la margarina, la farina, il sale e il lievito e poi impostate 30 sec a vel. 7. Versate metà del composto in una teglia imburrata e infarinata, poi mettete metà delle mele, versate il composto rimasto e completate con le mele.
Cuocete la torta in forno caldo a 180°C per circa 30 – 40 minuti.
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