domenica 22 maggio 2011

Non il solito cupcake ma... Cupcake surprise

Questa ricettina è la mia ultima creazione realizzata con :

(dose per 8 porzioni)
pan di spagna al cioccolato(aggiungere la granella di nocciole)
Questi sono gli stampini che ho utilizzato per fare il pds al cioccolato :

















4 cucchiaini colmi di crema alle nocciole (simile nutella)
100g di granella di nocciole
250g di panna montata
8 bignè piccoli

Preparazione :

Mentre il pds si raffredda, montare la panna e riempire i bignè.
Con un cucchiaino creare un incavo dalla parte piatta della tortina, mettere da parte l'eccesso.
All'interno dell'incavo mettere i cucchiaini di crema alle nocciole ed adaggiare sopra il bignè precedentemente riempito di panna.
Riempire una sacca da pasticceria di panna è ricoprire dal bordo del pds alla cima del bignè.
Infine sbriciolare il pds sulla parte superficiale del dolce.

Ecco la surprise!

3 commenti:

Stefania ha detto...

sono troppo troppissimo invitanti; hai avuto un'idea eccezionale a fare dei cupcakes così, tutti i complimenti che mi vengono in mente sono sempre troppo pochi rispetto a quelli che ti meriti. un abbraccio

stefy78 ha detto...

Grazia stefania sei troppo carina,baci.

Essyy ha detto...

delicious dude.... hmmmm i love it, Thanks for sharing it.
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